梨的别名百果之宗适宜人群：肝炎、肝硬化、高血压患者
不适宜人群:腹泻、胃寒、风寒咳嗽者
梨含有多种维生素、矿物质及微量元素，其富含大量水分，不仅有利于人体排*，还可以软化血管、促进血液循环、维持机体健康。梨具有化痰止咳、养血生津、清热降火、润肺去燥等功效。适宜春冬季节发热及患有内热者食用。同时，其对于肺热咳嗽、咽干喉痛、小儿风热、大便燥结等症具有较好的防治作用。梨还能帮助消化、促进食欲、利尿通便、消暑解热，可用于高热时补充水分和营养。
选购方法：新鲜的梨表皮光亮、无腐烂、无虫蛀，个体坚实完整，味道清香。清洗宜忌：梨的表皮容易残留农药，一定要仔细冲洗后削皮食用。食用宜忌：梨具有清喉润肺的功效，肺热咳嗽、咽喉发痒或干痛、痰稠或无痰、喑哑以及肺结核、支气管炎患者适宜多食用。梨性凉，脾胃虚寒者不宜多食，易引发腹泻。梨的含糖量较高，食用过量易导致人体血糖升高，从而加重胰腺负担，糖尿病患者不宜多食。
梨和什么一起适宜：梨加冰糖可以润肺解*梨具有润燥解渴、醒酒解*、降血压、促进食欲、止咳润肺、排*养颜、清热养阴等功效；冰糖能够润肺生津。两者搭配食日用，能够润肺解*。
梨加蜂蜜可以清肺、解*、止咳梨和蜂蜜均属于食疗佳品。两者搭配食用，能够清肺降火、醒酒解*、止咳化痰、润燥生津。
梨加川贝风热咳嗽表现为发热、口干咽燥，痰少，痰*而黏稠，或者咳嗽起来很闷很重，那就多为热咳。热咳多在早上咳得多。尤其适用于咳嗽延续多日所表现的无痰或少痰，舌头无苔或少苔，这个时候用川贝最合适。
梨和什么不能一起吃：梨加开水会腹泻、腹痛梨性寒，与开水同食，属冷热相加，易损伤肠胃，导致腹泻梨加螃蟹会腹泻、腹痛
梨和螃蟹均属寒凉食物，两者搭配食用，其寒性加强，易伤肠胃，从而引发腹泻及腹痛。