导语：乙型肝炎主要在中国和其他亚洲国家流行，大约1/10的中国人口携带乙肝病*。
乙型肝炎结核病，艾滋病是世界上最为常见的传染病，乙型肝炎是世界上第十大死亡原因，全世界大约有3.5亿至4亿人感染乙肝病*，是艾滋病感染人数的8倍多。
乙型肝炎又称血清肝炎，乙型肝炎是一种由乙型肝炎病*HB为引起的传染病，通过血液和液体传播具有慢性携带状态。
由于乙肝可能会通过私生活传播，所以在国际上被列为性传播疾病，乙型肝炎在中国广泛流行人群感染率很高，在一些地区达到35%以上。
01乙型肝炎长期不治疗会有什么样的后果呢？
如果患上乙型肝炎之后不进行治疗，那么乙肝可能进一步发展为肝硬化，甚至肝癌，乙型肝炎是一种持续性HPV感染引起的慢性肝炎，主要通过血液，体液，母婴以及性传播。
每年乙肝发展为肝硬化的概率大约为3%~5%，肝硬化患者比一般人群更容易得肝癌，因此这些因素会影响患者的生活，死亡率很高，因此乙肝应该要积极治疗，避免发展为肝硬化以及肝癌。
乙肝有一个三部曲：慢性乙肝、肝硬化和肝癌，肝硬化患者比普通人群更容易患肝癌，因此乙肝患者应该要进行积极治疗，以免发展为肝硬化甚至进一步发展为肝癌，在日常生活当中可以通过注射乙肝疫苗来预防乙肝病*。
02乙肝病*携带者会感染别人吗？
乙肝病*携带者可以被感染，但感染的概率很小，乙肝病*携带者的传播方式与乙肝患者相同，主要通过血液，母婴，性传播。
在日常的生活中，乙肝病*携带者的传播概率非常小，基本上与健康人相当，所以平时只要注意起来，一般不会被乙肝病*携带者所感染。
乙肝病*携带者大多数是无症状乙肝病*携带者是指乙肝抗原和抗体检测呈阳性，但没有肝炎症状和体征，肝功能检测正常，观察6个月后无变化的人。
03乙肝不能吃羊肉？
羊肉被认为是一种营养价值丰富的食物，对于身体虚弱的人来说，适当吃羊肉能够为身体带来好处，特别是处于寒冷的冬天，喝一碗羊肉汤，能够补血益气，活血化瘀，防寒降寒。
但是有人表示乙肝患者不能吃羊肉，因为羊肉是乙肝的起源，之所以这样说，是因为患者没有真正感受到羊肉的作用。
从医学的角度进行分析，乙肝患者可以适当吃羊肉，无论怎样只要控制好食物，量不要一次性吃太多就不会给身体带来负担，中医认为肝损伤后肝火旺盛或湿热严重，吃太多羊肉容易出现肝火更加严重，因此乙肝患者最好不要吃太多羊肉。
过量摄入羊肉会引起肝火加重肝脏负担不利于疾病恢复，而且羊肉本身热量很高，富含丰富的脂肪，经常吃羊肉，会导致上火，这对乙肝患者来说是不利的。
在治疗乙肝的过程中，适当为身体补充优质蛋白，有益于肝脏吸收营养，修复受损肝细胞，提高其再生能力，每个人都应该要合理对待食物，而不是盲目对待。
04忠告：真正不能吃的食物，已列成清单，建议一看
虾：大家具有补肾的效果，但是大家在传统医学上被称之为发物，而且虾的胆固醇含量很高，对于乙肝以及肝硬化患者来说不宜多吃。
鹅：鹅身上有很多脂肪，鹅也属于一种发物，吃鹅容易助湿热，导致乙肝患者病情加重，尤其是急性慢性乙型肝炎以及脂肪肝患者应该要注意不要进食。
韭菜：韭菜中的粗纤维非常的多，所以难以在肠胃道消化吸收，对于胃气虚弱的肝硬化患者非常不利，因此肝硬化患者应该要谨慎使用，对于慢性乙型肝炎患者应避免阴虚内热的情况。
肥肉：肥肉中的脂肪含量非常的丰富，肥肉中的动物脂肪肝含量高达90%，如果乙型肝炎患者食用过多肥肉，肝脏会出现不同程度的变化，这不利于稳定患者的病情。
05乙肝能治好吗
在临床实践中超过70%的乙肝患者可以通过治疗达到治愈标准，这可以改善病情或减少疾病进展，但乙肝完全治愈的概率却非常的小。
需要注意的是乙肝治疗的目的，不是将各种病*标志物转为阴性，而是防止肝炎发展为慢性和纤维化。
目前没有消除乙肝病*传播的“灵丹妙药”，也没有将乙肝病*标志物转为阴性作为治疗标准的规定，虽然治疗病*性肝炎，尤其是慢性肝炎的药物很多，但没有一种药物可以治愈乙肝病*。