唾沫俗称口水，有人的地方就有口水。中国人都生活在一个大家庭，都在一个桌上吃饭，几双筷子一齐伸向盘子，全家人的口水混在一起不分你我。
新冠刚刚发生的时候，人们是无知无畏的，很多人都不戴口罩。随着警报不断升级和知识的普及，大众知道了新冠是通过飞沫传播的。原来口水也有静态和动态之分，对于动态的口水，俗称飞沫。
飞沫在阳光下能看到，但在室内看不见摸不着。韩国电影《流感》，把打喷嚏、咳嗽所产生的飞沫用特技渲染得像雾像雨又像风。还有周星驰的《九品芝麻官》，将唾沫横飞用艺术夸张的手法展现得淋漓尽致。
科普一下口水的危害
研究发现，打喷嚏的飞沫可以每小时.7公里的速度到达3.5米远，若有微风，伴随着飞沫的病原体可传播更远。
01
感染结核病
结核病是由结核杆菌感染引起的慢性传染病，肺结核主要通过呼吸道和消化道传播。如果餐厅工作人员患有结核病，含有大量结核杆菌的唾液沾在食物上面，被顾客吃下去后，结核杆菌会在顾客的体内定植生长，会慢慢地出现发热、咳嗽、咯血等肺结核症状和腹痛、腹泻、便血等肠结核等症状。
02
感染幽门螺杆菌
幽门螺杆菌主要通过消化道传播。如果餐厅工作人员有幽门螺杆菌感染，含有大量幽门螺杆菌的唾液沾在食物上面，被顾客吃了下去，幽门螺杆菌在顾客胃内定植，顾客会慢慢出现腹痛、厌食、饱胀不适、甚至贫血、消化道出血穿孔、胃癌等风险。
有人说，新冠疫情让我们再也回不到从前了。密闭的空气、人多的地方、别人咳嗽或打喷嚏，都会让我们心有余悸。即使将来有了疫苗，心理阴影的消失也需要漫长的过程。新冠疫情过后，人们养成了勤洗手的习惯，这次疫情之后，希望更多人继续保持戴口罩的习惯，尤其是餐饮行业，让戴口罩成为标配。我们选择餐厅吃饭，尽量挑选配戴专用口罩的商家，为了自己，也为了他人。就和禁止餐厅吸烟一样，将佩戴口罩纳入行业管理条例。
希望以后大家保持“社交距离”能成为常态，在群餐的时候，实行公筷制度；在公共场合用餐时，尽量少说话，减少飞沫的污染。