相信对于一个男性来说，他离不开的东西有好多，比如说烟、酒。大家都知道这些东西对身体健康非常不利，但是如果让一个男性戒烟戒酒的话，他会觉得这个生活对他来说非常的没有意义。尤其是好多男性在非常年轻的时候，已经学会了抽烟，如果让他戒烟的话，简直就跟要了命一样，所以说对于老烟民来说，戒烟是一件非常困难的事情，但是大家都知道，如果长期吸烟，对肺部的危害非常大，据医学报道，长期吸烟的人肺部会变黑。
曾经有一个报道，说一个七八十岁的老人，他已经有50多年的烟龄了，大家可能认为那么抽了这么长时间的烟，肯定肺部已经全部变黑了，不过奇怪的是，这位老烟民的肺部竟然一点儿都不黑，而且还是非常健康的肺，这让人太吃惊了，通过调查才知道，原来老烟民一直在吃一个菜，正是因为吃了这种菜，所以才有效的消除了烟给身体带来的危害，接下来就跟小编一起来看一看，这到底是什么菜吧。
其实这种菜非常的便宜，也不是什么神奇贵重的东西，在我们日常生活中经常见，就是南瓜藤，其实这个老烟民正是经常吃清炒南瓜藤或者是笋干炒南瓜藤，所以才会保持肺部的健康。接下来小编就跟大家分享一下笋干炒南瓜藤的具体制作方法。
笋干炒南瓜藤
准备食材：35g笋干、g南瓜藤、适量的食用盐、食用油一勺，大蒜3瓣、生姜2片；
制作做法：
1、我们可以将笋干放在清水中浸泡5到10分钟左右，然后清洗干净之后控干水分，将笋干切成大约3到4厘米长的小块儿。
2、然后将我们买来的南瓜藤，清洗干净之后，摘掉南瓜藤上面的经络。切成跟笋干差不多大小的长条。大蒜剥去皮之后切成片，生姜洗干净之后切成姜片。
3、炒锅烧干之后，放入适量的食用油，当油温达到七八成热的时候，将切好的蒜片和姜片放进去，炒出香味儿，然后再放入南瓜藤，快速的翻炒，一直翻炒至南瓜藤有点熟烂了，就把泡好的笋干倒进去，再继续翻炒，翻炒一会儿之后加入少量的水，翻炒一会儿放入适量的食用盐，鸡精，翻炒一下就可以出锅了。
这样非常好吃的，笋干炒南瓜藤就做成了。经常吸烟的人在日常生活中可以经常吃点这道菜。
好多人都会疑惑，为什么南瓜藤会有清肺的功效？确实南瓜藤它可以清除肺部的垃圾、病*以及残渣，是一个清肺的小能手，而且经常吃点南瓜藤，还能够有效的调理肠胃，因为南瓜藤当中含有丰富的膳食纤维，同时如果患有肺结核的话，经常吃点南瓜藤，还能够有效的治疗肺结核的现象，并且还能够治疗咳喘，扁桃体发炎等症状。所以说南瓜藤真是一个不可多得的好食材。
今天小编的分享就到这里了，现在大家知道如何保持肺部的健康了吧，可以适当的多吃点南瓜藤，而且南瓜藤一般价格非常的便宜，甚至如果你幸运的话还可能卖家会白送给你。