53岁的老钟平时比较注重自己的身体健康,每年他都会做详细的全身检查,一直都没发现明显的异常。今年年初,老钟听朋友说喝茶比喝白开水更健康,于是他开始学着喝茶,直到现在他已经深深地爱上了茶水,每天都要喝好多杯。
但就在两周前,他发现自己在喝完茶后会出现明显的反酸、烧心等症状。因为此前并没有这样的情况发生,医院进行了检查。听完老钟的经历后,医生赶紧给他安排了胃镜检查,最后检查结果显示是食管炎。拿到检查报告的老钟不由得疑惑:不是说喝茶比喝白开水更健康吗?难道是假的?
水是生命之源,对我们的人体有着至关重要的作用,我们可以坚持三天不吃饭,但我们没办法坚持三天不喝水。当没有水以后,不仅是人类无法生存,就连动植物都没有办法继续繁殖。
因此有很多的养生方法建议我们每天多补充水分,以保证身体的健康。但是随着养生意识的不断改善,也有人说喝茶水会对身体带来更大的好处。那么白开水和茶,哪一个更健康呢?今天就和大家一起来聊聊这个问题。
坚持喝白开水会给我们带来哪些好处?
1、缓解便秘
便秘的主要原因是肠道中的水分不足,导致大便过于干燥,堆积在肠道中无法排出。所以经常便秘的人通过多喝水的方式就可以使病情得到很大的缓解,尤其是在早晨醒来空腹状态下喝一杯温水或热水,可以刺激肠胃的蠕动,帮助分解肠胃内残留的食物,同时还能够增加肠道内的水分,起到一定的稀释作用,使粪便更好地排出。
而且,食物从进入口腔开始,一直到排出体外,这整个过程都少不了水的参与。因此适量的多喝水,可以帮助体内营养物质的分解,有助于肠胃的消化和吸收功能,这也可以在一定程度上改善便秘的情况。
2、促进体内的新陈代谢
据美国一项研究表明,若是在早晨起床后喝一杯ml左右的白开水,就能够使新陈代谢的速率提高24%左右。(来源于:《健康健身革命》)
水具有极强的溶解性,人体内的很多无机物或有机物都易溶于水,所以不论是人体组织还是人体细胞,其营养供给或废物代谢,都需要依靠水作为载体在体内运转。
因此如果坚持每天为身体补充足量的水分,就能促进体内各种营养物质的吸收以及代谢废物的排出,这可以在一定程度上加快我们的新陈代谢速度,减少因*素累积而引起的各种疾病。
3、维持皮肤状态
我们常说多喝水可以起到排*养颜的效果,这并不是一句随便的话,而是有科学依据的。
一方面,当体内积累的*素过时,就会导致皮肤上皱纹的纹理变深,加速我们的衰老。而多喝水则可以帮助尿液的排出,排尿是人体排出体内废物、*素的一种方式,当体内的废物、*素都被清除后,我们脸上的皱纹、色斑自然就可以得到很好的改善。
4、降低心脑血管疾病的风险
除上述说到的这几点外,多喝水还有一个重要的作用,那就是可以在一定程度上降低心脑血管疾病的风险。《美国流行病学期刊》表明,每天喝5杯白开水的人比每天喝2杯白开水的人,死于心脏疾病的概率降低了41%左右,之所以会有这么大的差距是因为水可以有效降低血液的粘稠度。
如果血液的粘稠度较高的话,就会使血流的速度变慢,进而导致血压升高,而且还会增加相关血脂成分堆积所带来的风险。而水是很好的稀释剂,它可以进入到血液中,改善血液粘稠的情况,因此在一定程度上就可以降低心脑血管疾病所带来的风险。
以上就是喝水可以为我们身体带来的一些好处,这里只是给大家大概地列举了几点,并不包括全部。看完上述内容我们都知道,喝水对我们的身体健康有很多的好处,那么喝茶呢?喝茶又会给我们的身体带来哪些好处呢?跟着我一起来看看吧!
喝水有利于身体健康,那喝茶呢?北京大学和中科院专家都给出了答案
1、补充人体所需的多种维生素
茶叶中含有丰富的维生素含量,按照其溶解性我们可以分为两种:第一种是水溶性维生素,如维生素B族、维生素C等。其中维生素C含量是最高的,尤其是绿茶,大约每g绿茶中含有的维生素C含量为mg,这个含量甚至比大多数绿色蔬菜中所含的维生素C含量还要高。
而且更为重要的是,水溶性维生素可以直接通过饮茶的方式被人体所吸收利用,所以喝茶是补充水溶性维生素的一个很好的办法。
除了水溶性维生素外,还有一种是脂溶性维生素,如维生素A、维生素D、维生素K等,这些物质虽然无法溶于茶水被人体直接吸收,但它们在进入人体后还是会经过分解反应被人体所消化吸收。因此,适量饮茶可以在一定程度上帮助人体补充所需的维生素含量。
2、降低心血管疾病带来的死亡风险
中国医学科学院于年在《欧洲预防心脏病学》上发表了一项长期喝茶对心脑血管影响的研究。在这项研究中,研究人员对10万名中国人的健康数据进行了分析,他们发现有饮茶习惯的人更有长寿的倾向,而且发生心脑血管疾病的风险降低了20%、死亡率也下降了22%。
据研究人员指出,这可能是因为茶叶中的茶多酚在起主要作用。因为茶多酚不仅可以降低毛细血管的脆度和血液的粘稠度,而且还能够抑制动脉平滑肌上的细胞增殖,阻止血液斑块的形成,进而预防心血管疾病和心血管并发症的发生,降低心血管疾病所带来的死亡风险。
3、控制体重
有调查研究显示,长期喝茶的人其身体的脂肪含量比例远远小于不喝茶的人,尤其是有10年以上喝茶习惯的人比起从不喝茶的人来说,其体脂比例减少了约20%。
茶叶中含有*烷醇类化合物和咖啡碱这两类物质,它们可以促进肠道的蠕动和胃液的分泌,进而加快我们的消化吸收。除此之外,茶叶中还含有肌醇、卵磷脂和叶酸等多种维生素成分,可以促进脂肪分解,调节脂肪代谢,有利于控制体重,预防肥胖。
4、起到降低血糖的作用
北京大学的教授曾经就做过一项针对50多万中国成年人的研究,其主要动机为长期饮茶对慢性病的前瞻性分析,最终实验结果表明:长期喝茶对糖尿病的控制确实有一定的帮助。对于健康人来说,长期喝茶的人和不喝茶的人相比患糖尿病的概率降低了8%,对于糖尿病患者来说长期喝茶的患者死亡率下降了10%。
首先,茶能够降低血糖是因为茶叶中的茶多酚物质,茶多酚具有很强的抑制脂质过氧化、清除氧自由基的能力,从而可以达到降低血糖,改善糖尿病病情的目的。
其次,茶能够降低血糖是因为茶叶中的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯),这是一种从茶叶中分离出来的儿茶素类单体,是茶多酚生物活性的主要成份。它能够起到类胰岛素的作用,因此可以降低体内的血糖含量,控制糖尿病的发展。
看到这儿,相信大家已经对喝白开水健康还是喝茶健康这个问题有了一个基本的了解。其实不论是喝水还是喝茶对我们的身体都是有好处的,但这是建立在正确的饮用习惯上的。如果不正确地喝茶或喝水,那不管喝多少年都不会对身体有益,反而还可能会起到适得其反的效果。
想要健康,正确的饮用习惯不可少
对于白开水而言,它是我们日常生活中不可缺少的一类营养物质,所以我们一定要保证每日充足的摄入量,一般建议大家每日的饮水量应该是1-ml。而且还要注意不要喝太烫的白开水,如果温度过高的话,就很容易会损害我们的食道粘膜和胃肠黏膜,因此我们应该将饮水温度控制在40℃左右,这样才更加有利于身体的健康。
而要是长期有喝茶习惯的话,也要注意喝茶的时间,通常建议大家在饭后的1小时左右饮用,切记不可饭前喝茶,否则就会引起一些不适反应,如胃痉挛、胃痛等。除此之外,我们还要注意喝茶的浓度,要少喝浓茶。因为浓茶中的咖啡因含量太高,摄入过多的话就会增加肾脏负担,给身体带来不必要的损伤。
写在最后:
水是维持我们生命活动的重要物质之一,不管是喝白开水还是喝茶都是补充水分的一种方式,所以说,这二者都是健康的行为,并没有太大的区别和影响,大家根据自己的饮用习惯和偏好选择就好。
但是我们也要注意在喝水或者喝茶的过程中掌握正确的方式,比如不喝太烫的水、太浓的茶等,只有这样才能够更好地保护身体健康,避免在饮用过程中给身体带来适得其反的效果。
在屏幕前的你,究竟是喜欢喝白开水还是茶水呢?快来评论区一起讨论吧!
[1]活泉.喝水好处无限多[J].养生月刊,,28(5):3.
[2]舒玉萍.药补不如食补.食补不如水补--喝水更健康[M].江苏文艺出版社,.
[3]傅*.喝茶的几个好处[J].科学生活,(11):1.
[4]北寒,段兆顺(图).茶与养生,喝茶要讲科学[J].旅游世界(5期):80-80.