糊涂，指不明事理；对事物的认识模糊或混乱，与“清醒”一词的含义正好相反。“聪明难”――积极进取，众人皆醉我独醒，当然难；“糊涂难”――得过且过本来并不难，但对一个一心想勤*执法、为百姓做事的人，当然难；“由聪明而转入糊涂更难”――抗争不过官场的黑暗势力，但又不愿昧着良心装“糊涂”，这种“聪明”之后的“糊涂”更难。能够认识到“由聪明而转入糊涂更难”的为人处世原则和方式，其实是一种更大的“清醒”。
制法：将宰杀洗净的兔肉切块，放入沙锅，加清水高出肉面，先用武火煮沸，再放入栗子用文火煨炖2～3小时。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火，加盐、味精调味。兔肉当点心食用，汤汁代茶，口渴即饮。
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