蒙语中酸马奶被称之为“策格”。蒙古民族饮用“策格”已经有两千多年的历史，它不仅是蒙古族生活中必不可少的饮品，而且预防及治疗疾病有很好的疗效。“策格”是以新鲜的马奶为原料，利用天然发酵剂和传统发酵技术发酵而成的一种古老的乳酸菌医疗保健品。它作为高级营养品和医疗保健饮料而广泛开发和利用。蒙古族人民在长期实践中发现了策格独特的医疗作用，创立了蒙古医学的“策格”疗法。策格疗法是蒙古民族的一种传统的饮食疗法。
“策格”中含有多种有益于人体健康的有效成分：蛋白质、脂肪、糖、多种氨基酸、维生素、乳酸、钙、酒精（含量为1-2.7%）以及多种矿物质等。
“策格”疗法的功能：增强免疫机能、降血压、降血脂、助消化、润肺、养颜、稀释血液黏度、提高免疫力。
适应症：
1.高血压、高血脂、高血糖等三高症。
2.肺结核、肺气肿、肺脓肿等疾病。
3.胃肠道疾病：便秘、慢性胃炎、十二指肠溃疡、肠结核。
4.失眠症、神经衰弱。
5.各种慢性疾病：血液病、各种浮肿病、肝病、风湿性关节炎等疾病。
策格疗法“策格”疗法细则：在家中冷藏保存，每日饮用3次，每次半斤到一斤，21天为一个疗程。饭前服用最佳。
禁忌症：发热初期病人、骨折初期病人。
健康人也可饮用“策格”。经常饮用可以强身健体、养颜健脾、减轻体重、改善睡眠、提高免疫力。
来源：医院
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