“酸性体质是百病之源，多吃碱性食物，可以抗癌防癌。”不知从何时起，“碱性体质可以防癌”这样一种“理论”开始风行。该“理论”认为，一般人血液的pH值在7.35-7.45之间，为碱性体质，但还有不少人的pH值在7.35以下，这些人被称为酸性体质者。
酸性体质的人更容易身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等，更为严重的是，酸性体质利于癌细胞的生存和转移，所以这类人更容易得癌症。由此，这种“理论”又提出，多吃碱性食物，可以改变人体的酸碱度，从而预防癌症的发生。
医院临床营养科贺青主任表示，这种说法存在很多漏洞，并不靠谱，“人体体液的酸碱度是很稳定的，pH值维持在7.35-7.45之间，一旦人体体液pH值高于7.45，人就会出现碱中*；pH值低于7.35，则会出现酸中*。多吃碱性食物能预防癌症更是没有什么科学依据。并且，肿瘤是一种慢性病，其发病机理很复杂，它的发生往往是环境与遗传基因相互作用的结果。”
更多内容将在今晚广东广播电视台经济科教频道TVS-1《消费者报告》栏目，8月19日（本周三）18：30播出，贺青主任将深入为观众朋友们讲解人体酸碱度与预防癌症的关系，敬请
医院临床营养科主任贺青副主任医师
从事临床工作20年，对消化系统疾病有丰富的临床经验，慢性胃炎，慢性腹泻、便秘，反流性食管病，脂肪肝，溃疡性结肠炎，克罗恩病，肠结核，急慢性胰腺炎，慢性肝病，胃肠道肿瘤，胰腺肝脏肿瘤等常见病的诊断治疗有较独到的见解，对临床少见病罕见病能较准确鉴别诊断采取相应的治疗。熟练进行各种消化内镜技术，对消化系统疾病的内镜下的诊断与治疗操作娴熟。擅长于借助内镜微创治疗消化道息肉、粘膜下肿物、各种消化道出血性狭窄性病变等。作为临床营养科主任，对消化系统疾病的营养支持、营养治疗、营养支持管道的放置有较丰富的经验。
出诊时间：周一下午，周二上午、周四下午。