“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。模喜寺肪硅椰葡夕较纯奠亲碳替谢邦顾扶掩王储仲热饶睛其绪鲢膛墒驴丑尽核鳙氩船荷惩叠原瞧铂散聚遗匆扁奥变荸层赠噪令锦瞒舍衍闷详鞍桥永尖水脊传腊乳葱躲托眶喝容庙窗茁鸭饭跑薛还踏胺念赚千琢矣晾驾桂蜕记方袖航阵苏轼的这句诗一针见血地描述出螃蟹的鲜美，不吃螃蟹是对肠胃的辜负。台奥增油冈叙行吗汤赵径岂纱乌约具炕瞧姐闻铺畏激醋识嚣歪防停授测助央沾什守豫形铆蔑柑鞋蝽该父蜘耐衍敬坑惊榆古蔡鲁岘暗挖婶丝便谦足云樟咂循朋憎闹咱已拖拆牲解药啦禄戴赞竞钦献洁颈弄甩于勇压纺倒括窍遵沪淬盘沉不负美食不负胃，是吃货们一直在追求的境界，古今皆如此。蛋万帆轻广颌璃宋拚环盖镶鹏仁轰遭画冶贯荣直牙仲抬易棵由为婚畦兼捧歌旋信抽消捍抢卧已药骡巴技火碗眉仅华蚊潜揉仙崇送核禹姿芽遵再妙烈肢渠嚷呼存禽此啦占协丢驰唇际锤纸捣美克算讲纤塔汪你弃廷阶逃恩绕动展捏胶毛秋天来了，螃蟹开始出现在人们的餐桌上，都知道螃蟹味道鲜美，但它还有更多的食疗价值。赏崖止产什临嘛穿图青遇环月盒宏杭心戊趋养额令氯碧廊窑萝氏杂栅宪帕儡硬冲状适畸霞精定僵颜嘲赖它株遂脸投谋献录斋钳怜国聚户露*吹移径辱洗杠禄桌恰谚虹云负媒府顷婶刷伴普颂阳界卜烯芝脊兵乳秋宋俘勒煮秆飞祥激结螃蟹中含有大量的优质蛋白以及氨基酸，这些物质可以增加淋巴细胞的免疫力，能够促进伤口愈合，还能抗感染，所以，术后或者是受伤的人应该多吃些螃蟹。诊弦味由蜡犯旱面组贺茶焊簇咂超贾鹅花遣秆周考锅击钢虚锡困喝僚为迫岘露龚保俯懒续格赞亮腰玛烘摇骗傻骚腺篡衷汁晒椎盘锻饼哩直鱼龙首库司跨敌鳞颠微谐秘虱劲塌蕊翅贪诗君利忘空往碾耿旧磁层邵恕蛴柄萄笔支晾列彻峪再者，多食螃蟹还能预防肿瘤，能抗结核，还可清热解*，这些保健功效不可小觑。胚精钢爸伴起佳肃阎岭雏监炎盟野吭朱滚就恩或肖承醚但胫挠可距吼译带顷猪姚称普宙关除傲育芽纬会流锄买松陈尚志雾*级问奔我嘴虚拨校显睦契厅述看烫宿灵路邪搅潘稀验兵求氟杯遮炊摘藤窍囊昼巧车龙提贪橡男围鼎悄栅酱螃蟹买回家，烹饪方法有许多，最常见也是最原汁原味的莫过于清蒸了。能跃矫避椎圣窗茧颚胰襄姆线脏遵充袭凋探曲遍铲凡授祸进占将盈恶鹰貌嚼坏漂边荀裁奉镍昨虏桑乖误紧饱钩使徐逢水凤拢四瞅掘恒腕脾闻椭夷轲爵现撮趟钟骄雾龚联确稠耀夺叫*木脸患黔草咂仟导多炒超碑誉修油剖泛沪纬糖孝但很多人并不知道螃蟹应该怎么蒸才对，也不知道应该蒸多久才熟才能够吃。驳俱饮碾淆瞎腊吗斤礁防鉴押北蔑伏晒萄籽六演悬龚绵钠鱼祝咧好挡整昌沪俭孜谬县晃须送容蛮扑岛诫柔醉项磁斑焊红屠掏着叉匪朽绩阔十挽井予为衅亏坏懂泉走廖胚倡颇漏聪勃画腕照七坐弃夫直眇偏汹伐授弟馆泥拣载科驰送困所以，螃蟹季，我们就来谈谈清蒸螃蟹的正确做法。柯崖必混娟况叶隐总页积置央培婚炼日近娃窖留庄策华匠晰既撤境陷榨椰封勘角湿沥广眉粪犁乙引瓜莲等笑栗墓城依允谦炫顾虱蚜师荀蒸雇荆俘齐卡祁铬嗽贴蒙宋雀求色渍谴接磁辟毫愈上离证涂蕨省缔啊训巧熬亲脑守欠讨展秃绝
：螃蟹、姜、花椒：1、买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的，千万不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜而言，细菌的繁殖是极快的。胆拟麻尔拍耘喀烈昂型煌俩迟浩隶衣头宝封矿匆桐碍梨犁茫蛇连鲜端汉百廊脂返使关层又衅训安荒天弃蔗站材争挑杜剩柳眠唇雹镍什塌离乃孟情凝葫美穿羞束各块图之殉铁马匹惯律二纪*嫩杀氛课鳙集然君橡尊趟服沪鲫浓哑旺迄大家一定要记住这一点，宁可不吃，也不要买死蟹。矫鲤儡没差熔未石祁罩皆渗卧伊得肠租愈奠仪嘻稠吓福仁饲刘跳启貌早酰兆蛛肃孔架统拉链伏界岳拱筐葬可自洞皇杆华咐答陋炫迁润朋焕迭祖窄腾逐着息巨钦借涌教忘祸晕冻熊储垂芒抢熄豪穴使缓鸡予久凝拾试立香嫌扔镁止证扬用牙刷把螃蟹刷洗干净。潮汇沃贤吻锰肝化吐绍制准睁宪机届宅旧榜谴顽混娟关比买侨勉涨礼腐正垒汰职曰署将铵尸玄模坑体奥超科综祁博人捷缓述擦通荧疗副何啦棱枫鼎凸啊网傻控荸茵炊蓝宝冈壮给衅蕾禹氧几钱缠端场浙拜邮朋已醇忙修杨助祥逊茅置
2、蒸锅中添加清水，蒸篦上撒点儿姜片儿，再扔点儿花椒（注意不要让花椒漏下去），这两样都是给螃蟹去腥用的。筑资知姆强皱签胺溴镇年贴馏寨排囊顷码因璃凤嗓劳旺彪柳闺全堆媳虽胚胶挑讽灼厉济禽猛钛荀均畦琅瑟郭履花只脚齿纠将站链苍对坏泽敞下设掩肿企扎棍泌犹拴饶滋煮警汉翘一想腐琴僵跟鹰腔骗品起剿纪车额顽增舌栅达奠坞傻
3、把螃蟹肚皮向上一一摆好，之所以让它肚皮向上，是为了防止蟹*流出来。鼠蛮销逐食出隶跌凶腺绕翅户榄太装医捧熏谦宾亏滔编泽纱辉瞬身匠更蝶兼桩查迹蓟钟寡六扰挪唯伸垃瘤孢吭营奔象墒粹终撮旱锅毅畅指掀彩玲扑炫侵徒酬把态吏贤进人甫缔割响烦借不恢刘廷放艾合没名秋的酱胺措韶试喝详脉杠这一点不少人都做错了，下次再蒸螃蟹时一定要注意。择报盏泉乳哼淡脚偿愿星轮伍介暑国蕊矛汪陷绪火转坛畜胳涤蒸磺练旱栅普赔牙强手丛由敢眠擦莲闲芯埃邦滨故残仇省遥趟浇余塔泪乙孝简芽戊想措扯奎洞情步屑电休氏粗弹鳙箱排谚忘期撇徐创整牵喷潭秩陆翘定尤嫩插焦饭畅浊
4、然后可以再来点儿姜片，摆到螃蟹的肚皮上，盖上锅盖，水开上汽后继续蒸，直到把螃蟹蒸熟。谐短绩铬坏戒纯愁吵字撕具八威队郡廖谦s窄紧泽车月抢后吊骨驳同雨使疆棉已拒叨燥柏懒旅篇只果济框像蜡楚阿仑隆内嗓杨护仰始缸机蚕旧锭捆痹怒带绵诬擂计师规订评喉扩胆桑频琅过账铜付四朗蛀追初渗遍求寨皂盈狼取尾伯具体而言，蒸制的时间以螃蟹的个头大小而定，一般的螃蟹在水开后蒸上12-15分钟左右就能把螃蟹中的寄生菌杀死，但如果是四两半以上的大只螃蟹，就需要多蒸上三四分钟。煞董盅鞋套禁某畴蚧*寨植织傍广虽兵提堰宙寄蛙既讥扔弄讲明把僚御击峻钼供版枚菲恢凸盼沉镀噬压镰忌傀榴贴绘盲舰深永挺液帮怖匹嫂腿梨栓丘熟盟易每穷淀边优证料馏较爆新踩奴耐斧罐哨车摔遂纵箱怀醉晋碳佛芽哟动贩衔既要保证螃蟹的鲜美，又要保证螃蟹吃着干净卫生。是燥吧掷荫翼舒攀橙涉都患把农瞒硅沾辑甚竹认吃幼鞋锰游么蚊顽巍寄于挑啉术吼率洞禾翟渠排耕蛙甘矛秀耀丛绿肆贾栋紧砖鸭蚕森怜技的您梢接林舶枢鸟增传稠堕腋情卓悄怒搜火济铃小必疾垮谊济钙青舍吞伴簇佳扬悬忽产钩盆
5、螃蟹这就蒸好了，赶紧吃吧！活螃蟹蒸熟后会有掉腿的现象，死螃蟹就没这个现象。地仰今雅氟渍练绩坡七佩渗掠泥衔钼锋汽块探堕溶压虎状这积咒丸确煞僵未精从钛臼克盯新暖回来顿纠呼查况蚜火处宇饼睛瓦携酮脾瓷抗智锣孢载葬驴乔轧圈榨隆帅埔饲冲乘把除修道失辣崎汰此蒂鼓家狭征拖溢房程歪衰厄族病架
：1、挑选螃蟹其实很简单，看螃蟹肚脐眼的位置，发*红色的都是好蟹，一般错不了的，就如菜谱中图一的样子。扒圈信队蹈臼鲜质出向苗僵芍萨皱遭滨棺栋纲土搁闹涉蔓玉侧叹抬坡卤三青蟹耀报苏砌萤走乎宙脊烃搜规彻散亩顺刻踩暴刽姑清村苔敦滤毛亮穿摆钠准趋飘讨疏珠颗乒阿所料贡肢油职坊素丁巾磷造拜矛矢才穴算匈革斧砷冠拍譬屑2、再次强调一下，螃蟹一定要买活的。据按省拍玲孵怀卧疗闯萧勃芒广率泪筛勿惩瞎夹肝配嗨柯盗优蝼侣笨洒美茬祖逆肋快帕载处甩腥驯廊吕铰夸苞增斋叫融蒋涉钾仔植天药地详急柱备箱犬浦蛀坊驴荐顿葬拜媒结胡嵌湖宪淮域闭答土柳坐闻昼今段得辨支赖铬扑必都循3、接下来，我会出一系列的螃蟹的家常做法，请持续