腹胀是患者自觉脫腹胀满不适的一种常见的症状,可见于多种疾病。此处是指排经肠梗阻、肿瘤、肝硬化腹水、肠结核、结核性腹膜炎等内外科疾病而单纯以腹胀为主的胃肠道功能性病症。宜忌原则中医对腹胀,一般分为气滞型腹胀和食滯腹胀两种类型。前者多因情志不舒气郁不畅,表现为腹胀作痛,得矢气(俗称放屁)则胀减,脘腹胀满连及胸胁:生气或发怒后腹胀更甚,时而叹息,或以叹息为快。后者往往由于暴饮暴食,食积难消,表现为脘腹胀满,嗳腐吞酸,恶心厌食,饱满噫气。气滞型腹张者宜食具有疏肝理气作用的食物和多纤维素的蔬菜、水果,忌食黏糯滋腻的食物:食滞型腹胀者宜食具有消食导滞的清淡食物,忌食荤腥油腻、煎妙熏炸以及辛辣食物。
宜食食物腹胀者宜食以下食物:金橘能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。无论气滞型腹胀还是食滞型腹胀,均宜用金橘煎汤喝或泡茶饮。可将金橘做成饼,腹胀时嚼食一二枚。佛手柑能理气、化痰,也能消食解腻,凡是腹胀者,无论是气滞还是食滞引起,均宜用鲜佛手或干品开水冲泡,代茶饮。但槟榔是破气槟榔能下气除胀,又能消食解酒。凡气滞或食滞度服者均宜。耗气的食物,只适宜身体壮实者短暂食用。
萝卜
能健胃消食,顺气宽中。特别适宜食滞腹胀者,可捣汁饮,或水激饮用。除新鲜萝卜外,萝卜子、梦卜叶、老萝卜根煎水服用,也可治疗食滞腹胀胡荽有消食下气的作用。中医常用以治疗食物积滞,对食积腹胀者允宜。青菜能通利肠胃。无论气滞腹胀者还是食滞腹胀者皆宜。青菜含丰富的维生素和食物纤维,能刺激胃肠道蠕动,通利二便,帮助消化,消除腹部胀满不适。豇豆含多量的食物纤维和维生素,有帮助消化的作用。对食滞腹胀者尤为适宜。山楂能消食积,特别是能消化肉积。凡食积腹胀者,均宜多食。
大麦芽能和中、消积、下气。脘腹胀满者食之颇宜。杨梅能和胃消食。《泉州本草》载有一方:“治胃肠胀满,杨梅腌食盐备用,越久越佳,用时取数颗泡开水服。”啤酒花能健脾消食。适宜消化不良引起腹胀者食用。可用啤酒花10克,开水泡茶饮,对气滞腹胀或食滞腹胀者皆有效。紫苏叶是一种调味品,并能解鱼蟹*,有理气除胀的作用。因此,凡气滞腹胀者尤为适宜。可用紫苏叶10克煎水服,或开水冲泡代茶饮。
砂仁为民间常用芳香性调味品,能行气、和胃、除胀。适宜脘腹痞胀.不思饮食者食用。凡气滞腹胀,尤其是受凉后寒气腹胀者,尤为适宜。每天可用砂仁5克,捣碎,煎水服,或开水冲泡当茶饮用。白豆蔻是一种芳香健胃调味品,能行气、暖胃、消食、宽中、除胀,功与砂仁同。凡气滞腹胀或食滞腹胀者,均宜用白豆蔻5克,煎水代茶饮。
此外,腹胀者还宜吃胡萝卜、橘子皮、刀豆、大白菜、芹菜、蕹菜、冬瓜、瓠子、西红柿、苦瓜、茵香、薤白、橙子及茶叶等。